¿Qué cocino hoy?

Os presento un buscador específico que pretende reunir las mejores recetas de los mejores portales gastronómicos de internet y que además lo ha creado un vallisoletano. La web está muy bien pero que muy bien.

Actualmente dispone de más de 2.700 recetas, muchas de ellas cedidas por grandes marcas como Consumer Eroski, Gallina Blanca, Directo al Paladar, Canal Cocina, Knorr, Leche Pascual, Nestlé, VeryCocinar… y de grandes cocineros como Fernando Canales o Ignacio Pérez, que desarrolla su actividad culinaria en el restaurante Museo Patio Herreriano.

La aplicación permite que todas las recetas están en la misma ventana y calcular la cantidad de ingredientes en función de los comensales, dice su creador, que atribuye el éxito de ¿Qué cocino hoy? a «la sencillez de su interfaz y a la calidad de sus contenidos».

Esta aplicación está disponible para un gran número de dispositivos: en PC (disponible para cualquier sobremesa o portátil con conexión a internet a través de la web www.quecocinohoy.com), en teléfonos móviles (en la App Store para iPhone y en el Market para teléfonos Android) y en tabletas (en la App Store para iPad y en el Market para tablets Android, y para el tablet BlackBerry Playbook en su App World.

¡Los jueves...de tapas!'

A partir del 12 de enero y durante 6 meses, en prueba, 63 bares y restaurantes de la ciudad de Valladolid ofrecerán bebida + tapa por 2 euros, los jueves. Es una idea traída de Vitoria, donde llevan 4 años seguidos haciéndola con gran éxito.

Los establecimientos estarán identificados con un logotipo específico para esta iniciativa. Desde la zona de Coca a San Miguel, Plaza de la Universidad, Paraíso, Paseo de Zorrilla y otras zonas como la calle Gabilondo y Portillo de Balboa estarán incluidas en esta ruta de tapas. Es una propuesta abierta y pueden irse agregando más establecimientos. Quieren que se extienda a toda la provincia.

Cada establecimiento podrá elegir después si ofrece una única tapa o da a elegir entre varias, así como si define una misma para toda la campaña o varía cada semana.

La Asociación de Empresarios de la Hostelería cuenta con la colaboración de sendas bodegas de Rueda y Ribera del Duero que ofrecerán a buen precio sus productos en los bares que quieran adherirse a la propuesta. Se trata de Valtropin, verdejo de Rueda, y Recorba, tinto y rosado (Prado Rey). Serán los caldos que la asociación recomendará ofrecer dentro de la campaña a los 63 establecimientos participantes.

La oferta gastronómica de tapa y bebida a un precio asequible se ha puesto ya en marcha con anterioridad en determinadas zonas de la ciudad de Valladolid, aunque esta será la primera vez que se desarrolle de forma genérica tanto en el centro como en los barrios.

Se aplicará en el horario habitual de los establecimientos.